بررسی تاثیر آنتی اکسیدان‌های PVP در کاهش میزان فنوله و قهوه‌ای شدن ریزنمونه و محیط کشت گیاه آلوئه‌ورا.
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: سیزدهمین کنگره زراعت و اصلاح نباتات ایران
نویسندگان
1کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
2استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
3استاد گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
چکیده
صبر زرد . Aloe veraLیکی از با ارزش‌ترین گیاهان اقتصادی و دارویی است که به خانواده Liliaceaeتعلق دارد. اندام مورد استفاده آن برگ می‌باشد که در قسمت میانی آن ژل غلیظ و شفافی وجود دارد. ژل آلوئه دارای خواص و فعالیت‌های بیولوژیکی و فیزیولوژیکی متنوعی می‌باشد. متابولیسم مواد پلی‌فنولی یکی از مسیرهای اصلی گیاه جهت مقابله با تنش‌های اکسیداتیو می‌باشد، این مواد به عنوان متابولیت‌های ثانویه شناخته شده‌اند که جنبه دارویی دارند. ترشح این ترکیبات در محیط کشت موجب کاهش شانس موفقیت در مراحل کشت بافت می‌شود. قهوه‌ای شدن و رنگ سیاه دو عامل عمده محدود کننده برای ایجاد کشت بافت در گونه‌های آلوئه می‌باشد. بدین منظور برای کاهش قهوه‌ای شدن ریزنمونه و محیط کشت، ریزنمونه‌ها را به محیط کشتMSهمراه با سه نوعPVP (10، 25 و 40)در4غلظت (4، 6، 8 و 10 گرم در لیتر) کشت کردیم. که مناسب‌ترین تیمارPVP40 در غلظت8 گرم در لیتربود.
کلیدواژه ها
Title
Effect ofPVP antioxidants in reducing phenol amount and browning of explants and medium of Aloe Vera
Authors
Abstract
Aloe vera L is one of the most valuable economic and medicinal plants that belongs to the family Liliaceae.leaves are used to organs in middle part of it there is a thick clear gel.Aloe gel is a wide variety of physiological and biological properties and activities.One of the major pathways of polyphenols substances metabolism in plant against oxidative stress, these materials are known as secondary metabolites have pharmacological aspects.The secretion of these compounds in the tissue culture medium reduced the chances of success.Browning and black two major factors limiting a species of aloe is in tissue culture.In order to reduce browning of explant and medium, the explants to MS medium with three types of PVP (10, 25 and 40) at 4 concentrations (4, 6, 8 and 10 g per liter) were cultured.PVP40 the most suitable treatment at the concentration of 8 g per liter.