بررسی شوری آب آبیاری و کودهای مختلف بر واکنش فیزیولوژیکی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی ریشه زیره سبز (Cuminum cyminum L.)

پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: سیزدهمین کنگره زراعت و اصلاح نباتات ایران
نویسندگان
1دانش‌آموخته کارشناسی ارشد گیاهان دارویی، ادویه‌ای و نوشابه‌ای
2استاد گروه زراعت دانشگاه زابل
3دانشیار گروه شیمی دانشگاه زابل
4استادیار گروه زراعت دانشگاه زابل
چکیده
به‌منظور بررسی اثر کیفیت آب آبیاری توأم با تیمارهای منفرد و تلفیقی کود شیمیایی و دامی و شاهد بر زیره سبز، آزمایشی به صورت کرت‌های یک‌بار خردشده در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1391 در پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل انجام گرفت. نتایج نشان داد با افزایش هدایت‌الکتریکی آب آبیاری تا محدوده 180/4 دسی‌زیمنس بر متر شوری طبیعی، طول ریشه، وزن تر، وزن خشک و محتوای فسفر ریشه کاهش یافت در حالی‌که فعالیت آنزیم‌های کاتالاز (CAT) و آسکوربات‌پراکسیداز (APX)، گایاکول‌پراکسیداز (GPX) و محتوای سدیم در بافت ریشه افزایش نشان داد. مصرف کود در مقایسه با عدم کاربرد آن، در بهبود صفات موردمطالعه مؤثر بود و از میان تیمارهای کودی به‌کاررفته اثر کارا‌تری از سیستم تغذیه تلفیقی ناشی از اثرات هم‌افزایی کودها به دست آمد. بر اساس نتایج میدانی این پژوهش می‌توان گفت استفاده از مواد آلی در مزارع کشاورزی باعث کاهش نیاز به استفاده و مصرف کودهای شیمیایی می‌شود؛ بنابراین در راستای کاهش مصرف یک‌جانبه کودهای شیمیایی و نیز تکمیل عناصر موردنیاز گیاه در شرایط تنش شوری مصرف کود شیمیایی کامل به نسبت 40:20:15 کیلوگرم در هکتار در تلفیق با 20 تن در هکتار کود دامی در منطقه مورد توصیه است.
کلیدواژه ها
 
Title
Studying effects of saline water irrigation and different fertilizers on physiological reactions and antioxidant enzyme activity in cumin’s root
Authors
Abstract
To evaluate the effects of water irrigation quality with individual and combined treatments of chemical fertilizer, manure and control on cumin, a split-plot experiment in randomized complete block design with three replications was conducted at the Research Farm of Zabol University during 2012. The result indicated that increasing Electrical Conductivity of water irrigations quality to range of 4.180 dS.m-1 lead to decrease of root length, fresh weight, dry weight of root and phosphorus content; Whereas the activities of CAT, APX, GPX enzymes and sodium content in root tissues increased. Consumption of fertilizers Compared with non-fertilizer was more effectual in improving studied characters, among used different fertilizers, was obtained more definitive effect from compilation of fertilization systems due to synergy effects of fertilizers. According to the results of this field study, the use of organic materials in agricultural fields will reduce the need to use chemical fertilizers; so in order to reduce using of chemical fertilizers as well as unilateral and required elements need of plant in salt stress conditions, consumption of NPK fertilizer with 40:20:15 kg.ha-1 ratio with 20 ton.ha-1 manure in area is recommended.