ارزیابی برخی ویژگی‌های بیوشیمیایی گیاه دارویی سرخارگل (purpurea (L.) Moench Echinacea) در پاسخ به تنش یخ‌زدگی
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: سیزدهمین کنگره زراعت و اصلاح نباتات ایران
نویسندگان
1دانشجوی دکترای زراعت و باغبانی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
2دانشیار گروه زراعت، پژوهشکده ژنتیک و زیست‌فناوری کشاورزی طبرستان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
3استادیار گروه زراعت، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
4دانشجوی دکترای زراعت، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی رامین اهواز
چکیده
این پژوهش با هدف بررسی برخی ویژگی‌های بیوشیمیایی گیاه دارویی E.purpurea در پاسخ به تنش یخ‌زدگی، به‌‌صورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در پژوهشکده ژنتیک و زیست‌فناوری طبرستان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری در سال 1392، اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل دماهای یخ‌زدگی صفر، 4-، 8-، 12-، 16- و 20- درجه سلسیوس بود. در این آزمایش، مقدار نشت یونی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی سوپر‌اکسید‌دیسموتاز (SOD)، پراکسیداز (POD)، کاتالاز (CAT)، آسکوربات پراکسیداز (APX) و پلی‌فنول اکسیداز (PPO) اندازه‌گیری شد. نتایج آزمایش افزایش معنی‌دار درصد نشت یونی را با کاهش دما در برگ E.purpurea نشان داد به‌طوری‌که بیشترین مقدار آن در دمای 20- درجه سلسیوس به‌دست آمد که نسبت به تیمار شاهد حدود 67 درصد افزایش داشت. بیشترین فعالیت آنزیم‌های SOD، CAT و APX در گیاهچه‌هایی ثبت شد که تحت تیمار دمایی صفر درجه سلسیوس قرار گرفتند؛ این روند تا دمای 8- درجه سلسیوس ادامه داشت و پس از آن کاهش یافت. فعالیت آنزیم POD و PPO هم، با کاهش دما به 20- درجه سلسیوس، کاهش نشان داد. به‌طور کلی، می‌توان اظهار داشت که گیاه E.purpurea تحمل نسبتاً خوبی به تنش یخ‌زدگی تا 8- درجه سلسیوس دارد.
کلیدواژه ها
Title
Evaluation of some biochemical characteristics of purple coneflower (Echinacea purpurea L.) medicinal plant in response to freezing stress
Authors
Abstract
To find out the effect of some biochemical characteristics of purple coneflower (Echinacea purpurea L.) medicinal plants in response to freezing stress, a completely randomized design with three replications was conducted in Plant Physiology Laboratory of the Genetics and Agricultural Biotechnology Institute of Tabarestan, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University in 2013. Experimental treatments included temperature levels of 0, -4, -8, -12, -16 and -20 ºC. In this experiment, electrolyte leakage and enzyme activities of superoxide dismutase (SOD), peroxidase (POD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX) and polyphenol oxidase (PPO) were determined. Results of experiment showed a significant increment of electrolyte leakage percentage with lowering the temperature in purple coneflower leaf with the highest level in -20 ºC as much as 67 percent higher than control. The highest activity for antioxidant enzymes of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and ascorbate peroxidase (APX) were recorded in seedlings which under 0 ºC; process continued until -8 ºC and then decreased. Activity of POD and PPO were decreased when temperature reduced to -20 ºC. In conclusion, it seems that the coneflower plant relatively had good tolerance to low temperature stress to -8 ºC.