بررسی رابطه کیفیت آرد و پخت نان ایرانی در ارقام پیشرفته گندم های نان بر اساس زیر واحدهای گلوتین های سنگین
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: ششمین کنگره زراعت و اصلاح نباتات ایران
نویسندگان
بخش تحقیقات غلات, موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
چکیده
کلیدواژه ها