مطالعه پروتئینهای دفاع آنتیاکسیدانی ارقام متحمل و حساس گندم تحت تنش شوری

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: پانزدهمین کنگره زراعت و اصلاح نباتات ایران

استادیار بخش کشاورزی، دانشگاه پیام نور، ایران

ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺑﺮرﺳﻲ ﭘﺎﺳﺦ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨﻲ دﺧﻴﻞ در دﻓﺎع آﻧﺘﻲاﻛﺴﻴﺪاﻧﻲ ﺗﺤﺖ ﺗﻨﺶ ﺷﻮری در ارﻗﺎم ﮔﻨﺪم، آزﻣﺎﻳﺸﻲ در ﻣﺤﻴﻂ ﮔﻠﺨﺎﻧﻪ اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. ﺗﻨﺶ ﺷﻮری از ﻧﻮع ﻛﻠﺮﻳﺪﺳﺪﻳﻢ در ﭼﻬﺎر ﺳﻄﺢ ﺻﻔﺮ )ﺷﺎﻫﺪ(، 100، 200 و 300 ﻣﻴﻠﻲﻣﻮﻻر اﻋﻤﺎل ﺷﺪ و ﻧﻤﻮﻧﻪﻫﺎی ﺑﺮﮔﻲ، دو ﻫﻔﺘﻪ ﭘﺲ از اﻋﻤﺎل ﺗﻨﺶ ﺷﻮری ﺗﻬﻴﻪ ﺷﺪﻧﺪ. ﺳﭙﺲ اﺳﺘﺨﺮاج ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ از ﺑﺎﻓﺖ ﺑﺮﮔﻲ ﺻﻮرت ﮔﺮﻓﺖ و اﻟﻜﺘﺮوﻓﻮرز دوﺑﻌﺪی در ﮔﻴﺎﻫﺎن ﺷﺎﻫﺪ و ﺗﺤﺖ ﺗﻴﻤﺎرﻫﺎی ﺗﻨﺶ ﺷﻮری اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺗﺠﺰﻳﻪ ﭘﺮوﺗﺌﻮم ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﺗﻌﺪاد ﻫﻔﺖ ﻟﻜﻪ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨﻲ ﺗﻜﺮارﭘﺬﻳﺮ ﺑﺎ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺑﻴﺎن ﻣﺘﻔﺎوت ﺑﻴﻦ دو رﻗﻢ ﻣﺘﺤﻤﻞ و ﺣﺴﺎس ﺑﺼﻮرت ﻣﺸﺘﺮک و ﺗﻌﺪاد دو و ﺳﻪ ﻟﻜﻪ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨﻲ ﺑﺘﺮﺗﻴﺐ ﻣﻨﺤﺼﺮ ﺑﻪ رﻗﻢ ﻣﺘﺤﻤﻞ و ﺣﺴﺎس ﺗﺤﺖ ﺗﻨﺶ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺑﻴﺎن ﻣﻌﻨﻲدار داﺷﺘﻨﺪ ﻛﻪ اﻳﻦ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦﻫﺎ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ دﻓﺎع آﻧﺘﻲ اﻛﺴﻴﺪاﻧﻲ ﺑﻮدﻧﺪ. در ﻣﺠﻤﻮع ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦﻫﺎی دﺧﻴﻞ در دﻓﺎع آﻧﺘﻲ اﻛﺴﻴﺪاﻧﻲ در ﻫﺮ دو رﻗﻢ Copper/Zinc superoxide
dismutase و peroxiredoxin ﺑﻮدﻧﺪ.

ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦﻫﺎی ﭘﺎﺳﺦ دﻫﻨﺪه ﺑﻪ ﺗﻨﺶ؛ ﺗﺠﺰﻳﻪ ﭘﺮوﺗﺌﻮم؛ ﺗﺤﻤﻞ ﺗﻨﺶ ﺷﻮری؛ ﮔﻨﺪم