اثرات تنش خشکی بر فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان در گیاه خلر
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: پانزدهمین کنگره زراعت و اصلاح نباتات ایران
نویسندگان
1عضو هیات علمی، گروه فیزیولوژی و ژنتیک گیاهی، پژوهشکده علوم پایه کاربردی، جهاددانشگاهی، دانشگاه شهیدبهشتی، تهران
2کارشناس، گروه فیزیولوژی و ژنتیک گیاهی، پژوهشکده علوم پایه کاربردی، جهاددانشگاهی، دانشگاه شهیدبهشتی، تهران، ایران
چکیده
ﺗﻨﺶﻫﺎی ﻏﻴﺮزﻳﺴﺘﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ در ﮔﻴﺎﻫﺎن ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺑﻴﺶ از ﺣﺪ ﮔﻮﻧﻪﻫﺎی اﻛﺴﻴﮋن واﻛﻨﺸﮕﺮ)(ROS ﻣﻲﺷﻮد. ﺣﻔﺎﻇﺖ از ﮔﻴﺎﻫﺎن ﺑﺮای ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ ﺗﻨﺶ اﻛﺴﻴﺪاﺗﻴﻮ در ﮔﻴﺎﻫﺎن از ﻃﺮﻳﻖ دﻓﺎع آﻧﺘﻲاﻛﺴﻴﺪاﻧﻲ ﺻﻮرت ﻣﻲﮔﻴﺮد. در ﭘﮋوﻫﺶ ﺣﺎﺿﺮ، اﻧﺪامﻫﺎی ﻫﻮاﻳﻲ )ﺑﺮگ و ﺳﺎﻗﻪ( ﮔﻴﺎه ﺧﻠﺮ از دو رﻗﻢ دﻳﻢ و ﺧﻠﺮ ﺗﺤﺖ دو ﺗﻨﺶ ﻣﺘﻮﺳﻂ و ﺷﺪﻳﺪ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﻣﺰرﻋﻪای( ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ و ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﺮاﻳﻂ آﺑﻴﺎری ﻛﺎﻣﻞ 100 ﻇﺮﻓﻴﺖ ﻣﺰرﻋﻪای( ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺷﺪﻧﺪ. در ﻧﻬﺎﻳﺖ ﭘﺲ از ﮔﺬﺷﺖ دو ﻫﻔﺘﻪ، ﻣﻴﺰان ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ آﻧﺰﻳﻢﻫﺎی اﻛﺴﻴﺪاﻧﻲ در ﻧﻤﻮﻧﻪﻫﺎی ﺑﺮگ و ﺳﺎﻗﻪ ﮔﻴﺎه ﺧﻠﺮ دﻳﻢ و آﺑﻲ ﻣﻮرد ﺳﻨﺠﺶ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸﺎن داد ﻣﻴﺰان ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ آﻧﺰﻳﻢﻫﺎی ﺳﻮﭘﺮاﻛﺴﻴﺪ دﻳﺴﻤﻮﺗﺎز و ﻛﺎﺗﺎﻻز در ﺑﺨﺶ ﺑﺮگ در رﻗﻢ دﻳﻢ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺑﻮد. ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ آﻧﺰﻳﻢ ﮔﺎﻳﺎﻛﻮل ﭘﺮاﻛﺴﻴﺪاز در اﻧﺪام ﺳﺎﻗﻪ رﻗﻢ دﻳﻢ در ﺷﺮاﻳﻂ ﺗﻨﺶ ﺷﺪﻳﺪ و ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ اﻳﻦ آﻧﺰﻳﻢ در رﻗﻢ آﺑﻲ در ﺷﺮاﻳﻂ ﺗﻨﺶ ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻓﺰاﻳﺶ داﺷﺖ. ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺣﺎﺻﻞ از اﻳﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﻲرﺳﺪ آﻧﺰﻳﻢ ﭘﺮاﻛﺴﻴﺪاز ﻧﻘﺶ اﺻﻠﻲ را در ﻛﺎﻫﺶ ﺧﺴﺎرت اﻛﺴﻴﺪاﺗﻴﻮی در اﻧﺪم ﻫﻮاﻳﻲ ﮔﻴﺎه ﺧﻠﺮ دﻳﻢ و آﺑﻲ داﺷﺘﻪ اﺳﺖ.
کلیدواژه ها