ﺑﺮرﺳﻲ ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺳﻪ ﻧﻮع ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی ﺑﺮ زوال ﺑﺬر ﭘﺮاﻳﻢ ﺷﺪه و ﻏﻴﺮ ﭘﺮاﻳﻢ ﻛﻠﺰا(Brassica napus L)، ﻃﻲ ﺷﺮاﻳﻂ ﻣﺘﻔﺎوت اﻧﺒﺎرداری
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: پانزدهمین کنگره زراعت و اصلاح نباتات ایران
نویسندگان
1دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و تکنولوژی بذر
2استاد گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺑﺮرﺳﻲ اﺛﺮ ﺷﺮاﻳﻂ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻧﮕﻬﺪاری ﺑﺬر ﺑﺮ ﻗﺎﺑﻠﻴﺖ اﻧﺒﺎرداری ﺑﺬور ﭘﺮاﻳﻢ ﺷﺪه ﻛﻠﺰا آزﻣﺎﻳﺸﻲ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﻓﺎﻛﺘﻮرﻳﻞ در ﻗﺎﻟﺐ ﻃﺮح ﻛﺎﻣﻼ ًﺗﺼﺎدﻓﻲ ﺑﺎ ﺳﻪ ﺗﻜﺮار اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. ﻓﺎﻛﺘﻮرﻫﺎی آزﻣﺎﻳﺶ ﺷﺎﻣﻞ ﭘﺮاﻳﻢ ﺑﺬر ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺤﻠﻮل 0,5 درﺻﺪ ﭘﺘﺎﺳﻴﻢ ﻧﻴﺘﺮات ﺑﻪ ﻣﺪت 12 ﺳﺎﻋﺖ )دو ﺳﻄﺢ ﭘﺮاﻳﻢ ﻧﺸﺪه و ﭘﺮاﻳﻢ ﺷﺪه(، ﻧﻮع ﺑﺴﺘﻪﺑﻨﺪی ﺑﺬور )ﺳﻪ ﺳﻄﺢ ﻧﺎﻧﻮ، ﭘﻼﺳﺘﻴﻚ ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ ﺧﻸ و ﻓﻮﻳﻞ آﻟﻮﻣﻴﻨﻴﻮم(، ﻣﺤﻴﻂ ﻧﮕﻬﺪاری ﺑﺬور ﺷﺎﻣﻞ دو ﺳﻄﺢ دﻣﺎﻳﻲ (15 و30 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻲﮔﺮاد)، و ﭼﻬﺎر ﺳﻄﺢ رﻃﻮﺑﺘﻲ(5، 9، 13 و 17 درﺻﺪ) و ﻣﺪت زﻣﺎن اﻧﺒﺎرداری 6 ﺳﻄﺢ 30، 60، 90، 120، 150 و 180 روز ﺑﻮدﻧﺪ. ﭘﺲ از اﻋﻤﺎل ﺗﻴﻤﺎرﻫﺎی ﭘﺮاﻳﻤﻴﻨﮓ، ﺑﺬور ﺧﺸﻚ ﺷﺪﻧﺪ و در ﺑﺴﺘﻪ ﻫﺎی ﻣﻮرد آزﻣﺎﻳﺶ، ﺑﺴﺘﻪﺑﻨﺪی ﺷﺪه و ﺗﺤﺖ ﺷﺮاﻳﻂ اﻧﺒﺎر ﺑﻪ ﻣﺪت 6 ﻣﺎه اﻧﺒﺎر ﺷﺪﻧﺪ. ﻧﺘﻴﺠﻪ ﺗﺠﺰﻳﻪ وارﻳﺎﻧﺲ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﺑﺎ اﻓﺰاﻳﺶ ﻣﺪت زﻣﺎن اﻧﺒﺎرداری، ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﺑﺎ اﻓﺰاﻳﺶ ﻣﻘﺪار رﻃﻮﺑﺖ ﻣﺤﺘﻮی ﺑﺬر و دﻣﺎی اﻧﺒﺎرداری ﺑﻨﻴﻪ ﺑﺬرﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﺮورﻛﺎﻫﺶ ﭘﻴﺪا ﻣﻲﻛﻨﺪ و در ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی ﻣﻮرد ﺑﺮرﺳﻲ اﻳﻦ ﻛﺎﻫﺶ در ﻫﻤﺎن ﻣﺎه ﻫﺎی اﺑﺘﺪاﻳﻲ در ﺗﻴﻤﺎر رﻃﻮﺑﺖ 17 درﺻﺪ و دﻣﺎی 30 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻲﮔﺮاد رخ داد ﻛﻪ ﻧﺸﺎن دﻫﻨﺪه ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺷﺮاﻳﻂ ﻧﮕﻬﺪاری ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ زﻣﺎن اﻧﺒﺎرداری و ﻧﻮع ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪیﻫﺎ در ﺣﻔﻆ ﻛﻴﻔﻴﺖ ﺑﺬرﻫﺎ ﺑﻮد. ﺑﺮای ﺷﺎﺧﺺﻫﺎی درﺻﺪ و ﺳﺮﻋﺖ ﺟﻮاﻧﻪزﻧﻲ ﻛﻠﺰا، ﺑﻴﻦ اﺛﺮات اﺻﻠﻲ و اﺛﺮات ﻣﺘﻘﺎﺑﻞ دو و ﺳﻪﮔﺎﻧﻪ ﺗﻔﺎوت ﻣﻌﻨﻲداری درﺳﻄﺢ اﺣﺘﻤﺎل ﻳﻚ درﺻﺪ وﺟﻮد داﺷﺖ. ﺑﺬرﻫﺎی ﻧﮕﻬﺪاری ﺷﺪه در ﺑﺴﺘﻪ ﻧﺎﻧﻮ در دﻣﺎ و رﻃﻮﺑﺖ ﺑﺎﻻ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺑﺬرﻫﺎی ﻣﻮﺟﻮد در ﺳﺎﻳﺮ ﺑﺴﺘﻪ ﻫﺎ زوال ﻛﻤﺘﺮی ﻧﺸﺎن دادﻧﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮاﻳﻦ ﺑﺴﺘﻪﺑﻨﺪی ﻧﺎﻧﻮ ﺑﺎﻋﺚ ﺣﻔﻆ ﻛﻴﻔﻴﺖ ﺑﺬر در ﺷﺮاﻳﻂ رﻃﻮﺑﺖ و دﻣﺎی ﺑﺎﻻ ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ و ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﺑﺴﺘﻪﺑﻨﺪی ﻣﻨﺎﺳﺒﻲ ﺑﺮای ﻧﮕﻬﺪاری آﻧﻬﺎ در اﻳﻦ ﺷﺮاﻳﻂ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ.
کلیدواژه ها