کشت مخلوط چاودار و گندم و اثر آن بر خصوصیات نانوایی آرد حاصله
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: دهمین کنگره زراعت و اصلاح نباتات ایران
نویسندگان
1عضو هیات علمی گروه زراعت و اصلاح نباتات پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
2دانش آموخته کارشناسی ارشد زراعت، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
3عضو هیات علمی موسسه تحقیقات آفات و بیماریها، تهران
چکیده
کلیدواژه ها
Title
Effect of Wheat-Rye Intercropping on Bakery Properties of Produced Flour
Authors