| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | بررسی اثر نوع گندم و درجه استحصال آرد بر بافت و خواص ارگائولپتیک نان تافتون | |
| سپیده بهرامی، بهروز پیرایش فر | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (32.37 K) | ||
| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | بررسی اثر نوع گندم و درجه استحصال آرد بر بافت و خواص ارگائولپتیک نان تافتون | |
| سپیده بهرامی، بهروز پیرایش فر | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (32.37 K) | ||